伊刻活泉现泡茶品线负责人武林：以消费者需求为创新原点，持续创新、不懈探索

12月2日至5日，2025企业家博鳌论坛系列活动在海南博鳌举办。作为论坛的重要活动之一，国民共“拾”光——2025新消费发展论坛于3日举办。政府人士、专家学者、企业代表齐聚一堂，共同探讨新消费的发展趋势、共商产业升级路径、共话品牌成长未来。

在主题分享环节，伊刻活泉现泡茶品线负责人武林围绕无糖茶品类发展及品牌新品布局展开介绍，详解伊刻活泉在现泡茶与养生饮品领域的创新突破。

武林表示，近年来无糖茶品类规模稳健增长，消费者对“好喝、健康”的无糖茶需求已成为不争的事实。作为伊利水饮业务的排头兵，伊刻活泉积极布局无糖茶赛道，旨在解决行业与用户痛点。

“无糖茶，你真的喝对了吗？”武林现场提出了这一问题。他表示，研究发现，茶饮料消费者对更好的茶饮口感仍有追求和期待；同时，大众认为健康的无糖茶饮料，其配料表并非如想象中清洁。由于无糖茶饮料在存放过程中，茶汤会逐渐氧化变色、茶香减弱、口感下降，行业普遍会添加维生素C和碳酸氢钠等成分来确保产品风味和颜色保持。

针对上述痛点，伊刻活泉推出中国首款旋盖式即饮无糖茶——伊刻活泉现泡茶。该产品打破即饮茶货架存放的时间魔咒，真正实现现泡现喝，随时随地开启一杯好茶。伊刻活泉将无糖茶带入现泡时代，其推出的现泡茶系列能做到真正的好茶本味与无添加。

据武林介绍，伊刻活泉现泡茶采用行业首创“旋盖式茶水分离锁鲜盖”，经-40℃超低温冻干技术处理，将新鲜茶叶低温精萃、将茶汤进行超低温瞬时浓缩，把新鲜茶感锁进每一个小小的密封“胶囊太空舱”。

更值得一提的是，伊刻活泉现泡茶所用的茶原料，来自每50kg鲜叶才能萃取1kg的茶冻干精华，是真正的100%原叶萃取。当想喝茶的时候，消费者只需要拧开瓶盖，让萃取的茶精华掉落。得益于冻干技术工艺加持，一拧一摇，仅需3秒就能得到一杯现泡出来的新鲜好茶。

口味方面，除经典茉莉花茶外，伊刻活泉今年新推出抹春绿茶与清香乌龙口味现泡茶。包装上，伊刻活泉现泡茶今年全面升级，以“帘里藏茶・东方茶馆”创意意向重构茶饮美学，开启消费者与产品的“第一场对话”。除此之外，今年8月，伊刻活泉开启花香复配的尝试，全新上市「玫瑰红茶」，借助锁鲜盖技术优势，充分保留了玫瑰花香，配合香气标签，引发渠道好评，深受消费者喜爱。

在现泡茶基础上，伊刻活泉进一步拓展至养生赛道。今年1月，伊刻活泉推出行业首创现泡人参水，这是其对新品类的探索，亦是锁鲜盖技术的创新赋能。该产品延续-40℃冻干锁鲜工艺，严选长白山人参，搭配枸杞构建药食同源组合，古法新制、现泡现喝，满足年轻消费者熬夜补元气的潜在需求。该产品每瓶含约1.8g成品人参，建议每天限饮 1瓶。今年8月，伊刻活泉再推全新口味现泡石斛水，结合超低温液氮锁鲜与高倍萃取工艺，至此完成现泡养生系列产品矩阵搭建。

武林表示，作为茶饮赛道“初学者”，伊刻活泉将继续依托锁鲜盖技术优势，以消费者需求为创新原点，持续创新、不懈探索。

2025企业家博鳌论坛系列活动由新华社品牌工作办公室、新华网、新华社海南分社主办，活动以“链接全球，引领未来：‘十五五’新机遇”为主题，包括世界500强、中国500强和行业领军企业家在内的各界嘉宾汇聚一堂，共话“十五五”发展新机遇，共探新发展格局下企业发展的新路径、新作为。