以健康产品带动乡村振兴 五贤斋亮相2024企业家博鳌论坛

12月2日至4日，2024企业家博鳌论坛系列活动在海南博鳌举行。其中，由新华社品牌工作办公室、中国财富传媒集团主办的2024企业家博鳌论坛·乡村振兴创新发展大会于12月4日举行。大会以“融合创新，绘就乡村新图景”为主题，旨在深度挖掘各地区运用“千万工程”经验在乡村振兴过程中的成功做法，加强跨部门、跨行业、跨领域的交流合作。

五贤斋食品在2024企业家博鳌论坛期间精彩亮相，并以其独特的伴手礼形式吸引了众多与会嘉宾的目光。

五贤斋伴手礼

五贤斋专注于传承中华传统养生理论及豆制品文化，践行健康食品理念，致力于打造“让人民放心的健康食品”品牌。五贤斋充分利用国内非转基因大豆等植物资源优势，不断丰富产品线，推出豆干、素肉产品等多款产品。其中，素肉产品是采用先进的现代食品加工技术，经成型、蒸煮、炒制等过程加工而成的仿荤食品，外形、色、香、味均与荤食相似，颇受各类人群欢迎。

作为一家现代化国有品牌，五贤斋亮相此次企业家博鳌论坛，在“俘获”与会嘉宾味蕾同时，也展现出对安全与健康的执着追求。

据五贤斋的“东家”山东三维控股集团有限公司的董事长侯培松介绍，随着消费者对健康食品种类和品质的需求不断增加，低脂、低糖、低添加剂、高蛋白质、高营养素、高纤维含量成为营养、健康、美味食品的发展方向。与传统的肉类食品相比，五贤斋素肉、豆干等大豆制品不含胆固醇和高脂肪，是一种低热量、高蛋白的健康食品，是动物蛋白的良好替代品。

近年来，五贤斋还积极拓展海外市场，吹响市场外扩冲锋号，产品已成功出口韩国、美国、英国、意大利、法国、德国、俄罗斯等国家，2024年上半年外贸营收实现同比增长43%。

五贤斋一头服务消费者，一头连着种植者，企业在以健康食品不断满足市场需求的同时，积极助力提升国内大豆等农作物的附加值，为乡村振兴赋能，为实现农业可持续发展和促进农民增收作贡献。

国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业科学院原党组书记陈萌山在此次大会致辞时指出，乡村振兴特别需要企业和企业家的参与。他表示，在乡村振兴的过程中，企业家是重要的推动力量。企业家具备敏锐的市场洞察力和创造力，把先进的生产技术、管理经验和市场理念引入乡村，推动乡村产业转型升级。“企业家通过整合各类资源要素，发展循环经济、生态农业、乡村旅游等新产业、新业态，促进乡村产业多元化发展，有效提高农民的收入。”他说。

五贤斋系列产品采用即食包装设计，不仅方便携带，而且易于保存。同时也因其独特的口感、丰富的口味和健康的原材料，获得市场青睐。

据侯培松介绍，产品质量方面，五贤斋从原料验收、恒温杀菌等关键环节查找风险点，完善自检自控和质量安全管理体系，确保生产线符合出口和内销的食品卫生规范。同时，公司还注重产品的创新和研发，不断推出新口味、新类型的产品，以满足市场的变化和消费者的需求。

“五贤斋将继续坚持自主研发，立足长远，精准突破行业热点、痛点，持续推动产业的高质量发展，为推动乡村振兴作出更大的贡献。”侯培松说。