新华社北京3月15日电 全国两会期间，食品安全是热点话题之一。中盐集团董事长李耀强在接受新华社记者采访时表示，作为盐企，肩负着保障民生、落实食盐加碘的责任和使命，要从消费者的利益出发，确保舌尖上的安全。
随着盐业体制改革，食盐出厂、批发和零售价格的全面放开，给整个消费市场带来新活力。对此，李耀强表示，盐业体制改革初衷是激发良性的竞争机制，打破以往专营垄断造成的市场活力不足的现象。
李耀强说：“盐业体制改革从方向上明确了我们的使命和任务。中盐首先要承担起供应安全和价格安全主体责任；其次还要带头推动和谐良性竞争，坚持不打价格战，用‘和’的思想与同仁们共同推动盐行业高质量发展，加快盐行业新格局形成。”
据介绍，中盐既为大众提供日常所需的基础食盐产品，同时也推出绿色环保、具有地标意义的优质海盐，还研发了儿童用盐、孕妇用盐、果蔬洗涤盐等产品，以满足不同消费人群。