以“中国红 红西凤 耀世新生”为主题的2019红西凤全新升级上市发布会成功举办,强势归来的红西凤扛起名酒复兴大旗,高端突围之战意欲“红透市场”。
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一袭正统中国红,色彩鲜明、热烈奔放、充满活力,作为目前西凤酒的头部产品,红西凤集成了凤香型白酒的优秀基因、优质品质以及众多资源,既肩负着品牌回归和百亿目标的重任,也体现了西凤高层对红西凤的重视程度及强大信心。
“新一代红西凤将是我们持续重点打造的旗舰产品。”陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长、陕西西凤酒股份有限公司董事长张正表示,为了新一代红西凤的成长,西凤将从品牌重构到基础建设,从智能运用到品质保障,从机制转型到市场服务,全面开启西凤发展新时代,打造以红西凤为引领的品牌体系,开启回归高端的战略路径。
为了确保西凤品牌的清晰化,未来,西凤的品牌建设只做减法,不做加法。老款“红西凤”和“西凤酒1915”纳入红西凤体系,统一构成红西凤矩阵,今后,西凤酒高端产品、形象产品只有一种,那就是中国红。
在品质保障方面,红西凤经由8位国家级白酒评酒委员反复优选基酒,363次配方优化升级,遵循“勾兑十法”,进行了色、香、味、格再加工。其各类物质比例协调稳定,既保留了传统凤型的经典醇香,又赋予了无可比拟的醇厚细腻,终成巅峰口感。
在市场管理机制方面,为百亿西凤实现打造核心引擎,提出百亿西凤目标,启动西凤集团、西凤股份“双凤上市”计划。张正表示,为了进一步加快西凤酒高端化、全国化的步伐,要借助新一代红西凤上市契机,打造“执行第一”的效率文化,践行“知行合一”的务实精神、营造“阳光健康”的企业氛围,以超前眼光、国际标准建立更符合市场需要的管理机制,推进营销及服务的双升级。
在酒水品质方面,陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总经理贾智勇表示:“我们只保质,不保量。”红西凤精选圆窖“春酿”特优品作为骨架酒,甄选145口老窖池所产上等酒作为丰润酒,挑选破窖、挑窖、插窖酒作为调香调味酒,单选十年藏酒海老酒作为增香酒,结合其他类型典型酒样提高馥郁度。“圆窖春酿、老酒海后熟、长年份老藏共同缔造红西凤的陈年蜜香,因足够稀缺,故而限量供应,我们只保质,不保量。”
营销层面,陕西西凤酒股份有限公司副总经理、陕西西凤酒营销管理有限公司总经理周艳花表示,将进一步精细营销操作系统,着力构建完善的营销体系,驱动红西凤的高端化、全国化战略落地。要进一步强化“商家主销”的功能,让商家归位,充分发挥商家“销”的职能,与企业“营”的职能实现有机结合。未来,西凤集团将以红西凤为品牌载体,以高端化、全国化为目标,从品质、品牌和场景高端化三个方面打造红西凤高端形象。
新一代红西凤全新升级上市不仅体现了其自身的活力,更承担着西凤战略高端品系被企业高度认可的重任,承担着助力西凤酒重回一流名酒序列的使命。随着红西凤产品矩阵的建立,西凤酒高端化路径正日益清晰和更加坚定。